Цены на гречку в магазинах летом 2021 года выросли до рекордного за последние десять лет уровня, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата.
В августе 2021 года 1 кг гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку 100 рублей за 1 кг лишь в 2011 году. Тогда в мае гречка подорожала до 112 рублей за 1 кг. Причиной такого положения дел в 2011 году Федеральная антимонопольная служба называла "сговор оптовиков". В 2020 году на стоимость гречки повлиял ажиотажный спрос в самом начале пандемии. Летом 2020 года гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов: в июле цена выросла год к году в 1,8 раза — до 87 рублей за 1 кг.
Но показатели июля — августа прошлого года все равно были на 17% ниже, чем в эти же месяцы 2021 года. Гречка непрерывно дорожала с октября прошлого года, но в начале сентября 2021 года рост цен, как следует из данных Росстата, остановился. В первую неделю гречка немного подешевела, но 7–13 сентября вновь подорожала по сравнению с предыдущей неделей — на 0,2%.
Стоимость гречки в магазинах может расти из-за дефицита на рынке, говорят в компании "АФГ Националь", продающей гречку. По другой версии, на цены повлияло решение правительства, запретившего экспорт гречки летом. Из-за этого производители "придержали" свою продукцию, что привело к росту оптовых цен в Центральной России, сказал источник РБК на продовольственном рынке.
