Производство сахара в России в 2020–2021 году (производственный сезон длится с октября по сентябрь) составит 5,13 млн тонн, прогнозирует Международная организация по сахару.
По оценкам ISO, запасы на начало сезона составляли 3,23 млн тонн, прогноз на конец сезона — 2,16 млн тонн. При этом потребление сахара в России оценивается в 5,9 млн тонн, сообщает "Финмаркет".
В Минсельхозе ранее прогнозировали, что в 2021 году посевные площади под сахарную свеклу будут расширены на 14,4%, а ее производство составит не менее 40 млн тонн, что даст около 6 млн тонн сахара.
Ранее производство подсолнечного масла, сахара и сопутствующих им продуктов в России существенно сократилось, что заставило правительство по поручению Владимира Путина принять меры по заморозке цен на эти товары.
