Цены на продовольственную пшеницу и муку в России достигли исторических максимумов, сообщил Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Как следует из опубликованной 18 января информации ИКАР, стоимость пшеничной муки почти во всех субъектах РФ превысила рекорды 2016 года.
Эксперты связывают подорожание с укреплением цен на зерно, ростом НДС и тарифов ЖКХ.
В пресс-релизе ИКАР говорится, что драйверами роста цен на зерно стали регионы юга России, а также Центральный и Северо-Западный федеральные округа, где ценовые индексы самые высокие в стране. Этому способствовали активный экспорт пшеницы после роста мировых цен, девальвация рубля, а также высокий спрос на пшеницу всех классов со стороны животноводческого и птицеводческого секторов, которые уже осенью испытывали дефицит сырья ввиду недостаточного предложения зерна к продаже.
По данным Минсельхоза, с начала года среднероссийские цены (без учета НДС) на пшеницу 3-го класса не изменились и остались на уровне 10 тысяч 705 рублей за тонну.
